猫猫笨笨的厨房

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教师 2017-03-10 加入
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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    #早餐•2018年3月3日#第二次用方主的方子做蔓越莓饼干,仍然是香、酥,现在可以证实这是一款成功率100%的方子了,哈哈😄! 再次分享一下心得,其他疑问可以参考我的上一次经验。 1.关于面团软硬,和配料有一定的关系,第一次我用的是恩蓓可黄...

    2018-03-03

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    #早餐•2018年3月1日#图一,切片,图二,码盘,图三,烤好后。 新手小白的分享: 方主的方法特别好用,因为近期也在研究曲奇的做法,常常需要打发黄油,据说曲奇只有打发好黄油才会酥软。所以,该配方中没有打发黄油,我在没入口之前还在焦虑口感不...

    2018-03-01

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  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    #早餐•2018年2月20日#

    2018-02-20

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  • 爆炒腰花

    爆炒腰花 

    方子非常好,只是我自己炒的时候,时间有点儿长了。胡萝卜代替了红辣椒。

    2018-02-07

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  • 滑嫩的虾仁蛋羹

    滑嫩的虾仁蛋羹 

    原来以前蒸鸡蛋膏总是有大气泡,是因为火大了。按照方子做,一次成功!要是放点香葱颜值就会更高了。

    2018-02-07

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