加了波兰种没揉出手套膜也挺松软的,刷了牛奶+白芝麻,第一次尝试用了4D热风160°C烤了20分钟,也不错,挺好的方子谢谢楼主的分享!
05-25
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麦片和全麦粉,又加了可可粉、红枣干、桂圆肉干、各类坚果,加了点炼乳和稻米油,西门子190°C20分钟,里面微软,又加了5分钟感觉有点过了,谢谢楼主的分享
04-01
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一发隔夜冷藏发酵,加入坚果后整形二发,蒸箱里➕一碗开水发酵50分钟,西门子210°C20分钟,后10分钟忘记盖锡纸了,还好放的中下层影响不大,糖加了3g因为加了桂圆肉干,甜度也够了,谢谢楼主的分享(成品切了7片,三片留作早饭,剩下的冷冻保存...
03-31
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