这方子很好用，翻倍量做了36个，每个68克左右，油酥10克，油皮20克，豆沙25克，三个半小时全部出炉，擀的时候没有醒，不过因为做的多，不特地花时间醒面也没问题。没怎么用保鲜膜盖，不干，很好包
2017-10-04
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新手，饼皮20克豆沙30克包不起来，最后饼皮20克，豆沙23克。吃起来还是很好吃的，自己炒的豆沙，馅和皮都用的菜籽油，忘记买花生油了，但还是很香呀。几个小时就回油了。好吃
2017-08-24
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第三次做这个方子的馒头啦，这次的是白馒头，放了20克白糖，其他不变。做了10个馒头，每个47克左右。第一次发的这么大，很柔软，口感真的很像面包。以前的都比较扎实。超爱这次的大白馒头。
2017-08-19
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没放奶粉，用的安佳有盐黄油，又作死的放了盐，成了咸曲奇，感觉方子的糖量有点少，曲奇太酥了，口感偏干，不是很喜欢，烤的稍微上色会比较好吃
2017-08-19
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橘生淮南_140h
