意大利水式酵母潘娜托尼|不含起种附鲁邦法
再次打卡。几乎每一两周都做一次。练习和学习打面。老师这个配方超棒!全家人和朋友都很喜欢。
2022-12-19
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打卡!
2022-12-07
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水式酵母成功后,第三次尝试做小潘
2022-09-15
意大利水式酵母起种及喂养攻略|进阶版
以前用不同的酵母做过几次小潘。也尝试过无数次制作水式酵母,但是不是很成功。每次都半途放弃了。昨天终于用这个新起的水式酵母做了小潘。口感真的比之前那些有所不同!感谢Vivian每次都很仔细解答疑问,让我对这个水式酵母不再产生恐惧!我会坚持继续...
2022-09-03
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非常好的一个方子!课程仔细,老师也非常有耐心和详细的解答疑问。衷心感谢Vivian!
潮汕甜粿
糖,水和糯米粉一样的比例。先用水和白糖做焦糖浆,冷却后加入糯米粉搅拌,静置1小时。过筛到模具,蒸大概2至3小时。
2021-01-24
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日式海盐面包卷
2020-12-09
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