小瑛儿的厨房

2020年05月10日 

表层稍微有点冰渣，牛奶里减了糖，在芒果酱里加了蜂蜜，味道很好！ 夏天来啦，冰淇淋做起来！

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蒜香小龙虾 

三斤小龙虾用了一斤蒜，舍不得孩子套不了狼，哈哈，果然够味儿呀！ 小龙虾起锅后锅里留下汤汁，把虾黄倒下去再烧开，倒入小龙虾里，绝了！不胖油多长胖真想直接拌饭吃三碗！ #小龙虾#

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柠香烤鱼 

助农买的柠檬用起来 ！烤了一条黄花鱼，柠檬皮打下来切成颗粒用于腌制，半个柠檬挤汁，另外一半切片用了三片来烤。柠檬香很诱人，小朋友都点赞！ #烤鱼#

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2020年02月23日 

无辣版烤鱼，通过大葱洋葱孜然五香粉调味，依然很下饭

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香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道 

先用盐熬了下，先加料腌两小时再炒，没有出水了，就是酱料容易贴锅。味道还是棒棒哒！ 遗憾就是没买到白芝麻，差了点点。

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CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！ 

关键是蒜蓉酱优秀！还有就是烤够时间，开始烤30分钟，茄子才会够耙，加料后再烤10分钟入味。

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烤鸡翅（自制腌料） 

最后烤之前加了点蜂蜜抹上面。味道很好！

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（完胜必胜客的）番茄肉酱意大利面～ 

#快手# 超好吃！烧酱的时候因为番茄本身就出水，没有再额外加水了。牛奶也加的比较少。很棒的菜谱，很香。

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豉汁烤鱼 

按这个菜谱，取了料油，味道香浓。整体很不错！

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详解如何清理以及辨别小龙虾 

按这方子洗下来果然很干净，做好后揭开虾盖吸一口，真是难以言及的鲜。保黄去腮才是老司机的做法！棒！

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2017年06月04日 

国内的豆蔻与草果是不同的香料，图片来自百度，豆蔻在中药店也叫白蔻。

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