原味蛋糕卷(后蛋法)
160度25分
2天前
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全麦核桃红枣软欧
5刷
11-20
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
n刷,麻薯1.5倍15分钟,必须用三像
05-10
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绵软细腻Q弹的酸奶吐司
用了一半面团六个,上下火180度20分
04-24
酵母版司康从此给我锁定这个方子!!
全高筋粉,用了红糖,其他不变,上205下200,16分
04-17
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有惊喜,以为很硬不好吃,结果组织松软,上下火205度15分➕190度10分,涨得很好时转温度后感觉高度回落,正常吗?
04-03
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海苔面包卷(汤种法 柔软又拉丝)
上火165下火185烤28分
2023-11-22
香濃摩卡咖啡貝果
上下火200度22分,柔软带点韧性上色也好满意
2023-08-09
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原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯
整形不太在行,味道挺好的,口感刚好
2023-07-12
抹茶淡奶油吐司 中种法
配方挺好,味道淡淡的,喜欢吃甜点的建议加糖,柔软好吃,适合手撕,太软了难切
2023-07-05
芝士熏鸡面包(万用方子)
收藏很久,第一次做,超好吃的
2022-04-03
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酸奶白面包
挺好的方子,175度20分
2021-07-27