超软拉丝一次性发酵吐司(面包)
第一次做面包,揉了一个多小时面团依然没有出手膜,没有吐司盒,塑形也不好,烤好后好像也有些拉丝。开心! 记录一下:烤箱170度预热,烤8分钟上色,转155度烤22分钟后加盖锡纸烤10分钟,似乎烤太久了,下次减几分钟试试。
2017-05-19
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