双层冻顶乌龙茶蛋黄酥
不用炒的红豆馅
冻顶乌龙茶馅
8寸榴莲千层蛋糕
成功的螺旋酥
20个猪油版的蛋黄酥
斑斓叶千层糕(不出水版)
交作业,谢谢博主的配方。用了550克清水配100克的斑斓叶,没出水,开心的想要分享
03-28
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八寸千层蛋糕(晓廷爱烘焙方子)
摊了25张皮,3层奶油一层榴莲,放了4层榴莲,600克奶油,还剩5张皮,蛋糕有10CM高,不想再加上去了
2023-09-29
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又搓了8000枚蛋黄酥,仍然不开裂 不爆馅 更简单,适合新手
图一是上下火165℃烤40分钟,图二是上下火180℃烤30分钟,表皮都是皱的,全程没有做保湿,油皮有薄手套膜,请问老师,是我的保湿工作没到位才会这样么,谢谢
2023-09-16
2023年08月14日
分享图片
2023-08-14
2023年04月10日
斑斓和芝麻酱杯子蛋糕,上下火120℃烤35分钟转145℃烤20分钟,不干,好吃
2023-04-10
抹面不行,好在成品还算和谐😂
拒绝预拌粉的麻薯面包
失败了
2023-03-14
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有点裂了,还算成功么
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2023年02月22日
失败后不气馁,从哪失败就从哪爬起,再死磕几次,还没达到自己的效果,#上下火120℃烤30分钟,转140/140℃烤10分钟
2023-02-22
上下火200℃烤10分钟转180℃烤20分钟,稍微有点裂,颜色接近我想要的效果了
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
请问是哪一步错了,严格按照步骤走,发现没有光泽,我多加了一点油,摸起来沙沙的
2022-09-05
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无需装饰❗️自带美颜❗️可可旋风蛋糕卷
人生第一个成功的可可旋风卷,谢谢作者的配方,可惜还脱皮,上下火150℃烤了30分钟,热风循环4分钟。
2022-05-16
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