我好爱吃坚果,从市场或者超市买回来的坚果多多少少都有些潮,把烤箱调到175℃,烤上15分钟,坚果会变得特别酥脆,口感特别好,一吃都停不下来了。 坚果里有丰富的不饱和脂肪酸,特别是人体需要的欧米伽3不饱和脂肪酸,平时我们的饮食摄入过多的饱和...
2017-03-30
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My Kitchen Cookware 我家的厨具 分享 法国制造Tefal 煎锅与汤锅 和蓝朋友洛克约会后,三年多来,饮食的习惯改变了不少,也减少了油烟式爆炒的做菜方式,毕竟大多数澳大利亚人喜欢浅色系厨房,我们现在的厨房墙和所...
2017-03-30
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My Kitchen Cookware 我家厨具 分享 Global NI 菜刀 下厨房做菜,厨具至关重要,洛克,我至爱的蓝朋友,他花了一段时间在ebay上寻觅合适我们用的刀。和大家分享的第一样东西,是菜刀,专用切肉刀,不合适砍骨头,当时...
2017-03-30
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昨日,骑着自行车到了七八公里外的墨尔本Springvale华人market,市场里走动的大多数是和我一样的华人,进去市场的时候,右边玻璃窗里挂着烤的金黄色的烤鸭和蜜汁叉烧等,作为两广沿海人,烤鸭和叉烧是日常最喜爱的下饭菜,看着一窗的烤鸭,在...
2017-03-30
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三月七日 香煎小海鱼 劳曼北记 从八九岁时开始就住在南方海边小城里,常跟着老爸去菜市场选活鱼活虾活蟹。搬到墨尔本后,只能在超市里买到冷冻的鱼类。下个月的目标是,在墨尔本找到有活蹦乱跳的鱼类。
2017-03-13
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三月十三 劳曼北记 昨天从穆斯林Marnara超市买了三文鱼肚腩,碟里香煎的三文鱼肚腩只是买来的一半。Marnara的肉类与鱼类的价格比墨尔本其他像coles和Woolworths这样的超市便宜不少,肚腩只卖5刀一千克。我告诉卖鱼的小伙...
2017-03-13
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