七彩水滴的厨房

酸奶发面葱花饼 

#午餐•2022年4月25日# 交作业了 按照配方完成的。消耗自制的酸奶。面里加入了60克猪油。家人们喜欢吃苦豆味道的。饼子宣软好吃。配方不错！

七彩水滴 （陕西,西安）

枣泥核桃纸杯蛋糕 

交作业并记录一下：甜度适中。自制枣泥馅比较干。用了120克枣泥。配方中的泡打粉和小苏打减半。用的是打发蛋白法做的。添加了牛奶50～80克，大号纸托，这个量做了12个。

七彩水滴 （陕西,西安）

星空汤圆 

#早餐•2021年2月25日# 记录一下配方。按配方量翻倍做的。配方中的水量正好。没有椰子油换成了大油（猪板油）。白糖20*4，油20*4。主面团200*4，水量140*4。彩色面团200*2，油20*2，糖20*2，水量140*2。平均分...

七彩水滴 （陕西,西安）

【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手 

交作业 不错的方子。好操作。记录一下下次继续。

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冰糖金桔柠檬膏 

交作业了！配方挺不错的，用的瑞安滑皮金桔，这款金桔甜度高。熬制成功。

七彩水滴 （陕西,西安）

雪球山楂 

#晚餐•2020年11月12日# 完全按配方用白沙糖做的，感觉口感没有冰糖的好吃。下次还是用冰糖做。谢谢分享方子。

七彩水滴 （陕西,西安）

山楂糖雪球「我愿意为你下厨」 

#午餐•2020年11月8日# 按配方做的，步骤简单好操作，家里老太太喜欢吃，孩子也喜欢。记录一下方子下次继续。

七彩水滴 （陕西,西安）

绿豆饼 

#晚餐•2020年10月18日# 记录一下 按照原方子做的，起酥非常好，感觉酥皮有点硬，下次再加点猪油试试。做的鲜花饼，女儿不喜欢印花。上火190℃下火170℃，谢谢分享方子。

七彩水滴 （陕西,西安）

简单又好吃的香蕉马芬 

简单好操作的香蕉马芬蛋糕，可以消耗大量的香蕉。按配方做的，甜度适中。趁热吃了一个，外酥里嫩，口感很好。记录一下 #早餐•2020年10月11日# 我的是九阳烤箱，中下层，上下火200℃20分钟，转上火220℃下火180℃烤20分钟上色。小...

七彩水滴 （陕西,西安）

墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】 

#早餐•2020年4月20日# 交作业 按照方子把黄油等量换成玉米油，面粉250克红糖50克，香蕉4根泡打粉5克苏打粉5克，打开了2袋每日坚果添加进去。上火200℃，下火180℃烤35分钟左右。甜度正好有浓郁的香蕉味道和淡淡的咖啡香味。记...

七彩水滴 （陕西,西安）

超详细的肉松小贝 

#晚餐•2020年4月13日# 交作业 肉松小贝做起来。把蛋糕切成了方形，没有什么边角料。女儿说味道超赞，邻居家的小朋友很喜欢吃。看来以后得继续。

七彩水滴 （陕西,西安）

红丝绒戚风蛋糕胚（八寸） 

#早餐•2020年4月13日#交作业 第一次做红丝绒蛋糕， 低粉换成了普通面粉，顶部有点开裂，不过吃着口感还是挺好的。感觉还是挺成功的。

七彩水滴 （陕西,西安）