撸铁女的黑全麦吐司
很软很好吃
06-19
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炼奶吐司
很柔软，家人都爱吃
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超奶重奶酪吐司
加了奥利奥奶酪馅，孩子特别喜欢吃
05-20
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牛奶面包---5°冷藏基础发酵
150°20分钟，上色很满意。就是不太会割包
05-08
全蛋版本的直接法北海道吐司
前天一刷没发起来，找了半天原因换了糖后二刷成功~而且加了一刷失败的面团子，就当老面吧~表层刷了蛋液，二发到七八分不愿等，直接入炉的，成品满意~
04-17
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奶油巧克力吐司
好方子，成功~中种冷藏过夜了，但是没咋发酵，最后还是老老实实整个面团一发。赶时间，没发完全，戳洞略有回缩，但是不想等了，直接整型。烤箱二发30分钟，预热后直接丢进去烤，又长大了点。
04-10
全麦贝果，低糖无油
二刷贝果，成功~非常好的方子，也非常快手，这个温度和时间烤出来的颜色非常满意
04-09
黄金芝士条面包｜真的真的很好吃❗️超简单❗️
整型还不够好，但是方子很OK。特别是趁热刷了蜂蜜的时候，吃起来脆脆甜甜的。我是出膜后冷藏隔夜发酵的，隔了20小时左右吧，没有酸味。娃娃也喜欢吃
万用面包胚（冷藏中种法）
好方子
04-07
低脂健康全麦吐司
有没有大神能指导一下？不是新手，以前也做成功过30%的全麦吐司。为啥50%以上的吐司就总是不成功，每次都长不高？求助
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2020年05月31日
明后两天的早餐有着落了~加了奶酪的方子，奶香味很浓，嘻嘻
2020-05-31
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奶香牛角包—新手入门级的面包
第一次做，整形有点耗时间。严格按方子来的，属于盐面包口感
2020-05-13
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小尾巴小幸运
