CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
谢谢方主的分享,孩子们特别喜欢吃,说比外面的还好吃,呵呵,好有成就感,再次道声谢谢方主。
03-08
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不二鹿茸菇炒肉
好吃
2023-09-25
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柏翠面包机-超软拉丝吐司面包一次性发酵
发酵(用的是酸奶发酵栏)用了90(70+20)分钟,烘烤(烘烤,炖,煮)用了40(30+10)分钟 ,500克深色。发的多高烤出来还是多高,无语了。麻烦方主老师给解惑一下好吗?谢谢!
2023-03-18
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大米发糕
按照方主的方子减半做的,一发二发都挺好,但是出锅后就是中间塌了,吃了一半,口感还是挺劲道的。麻烦做成功的老师们帮我看看是哪出的问题,好想吃宣乎的米面发糕。谢谢老师们。
2022-06-30
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豆腐脑(附卤汁做法)
豆浆煮开,等了两分钟倒入装有内脂的电饭煲里,立刻就是这种状态,请老师们给我解释一下这是怎么回事,不知道这样是不是能直接压豆腐?
2022-05-24
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自制凉皮儿
我的凉皮为什么是这个样子呢?麻烦老师们给我指导指导,谢谢。
2022-05-05
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奶茶店同款配方绿豆沙牛乳!
做好了,非常好喝。水减了150克,个人感觉豆沙乳还是有点稀。下次再把水减点试试。还有就是牛奶确实不能和豆一起放,因为牛奶加热烧开后会溢出破壁机的。
2022-04-27
少油沙拉酱
非常成功,味道不输超市买的,自己做卫生。谢谢方主。
2020-10-28
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蒸面包
没有模具,直接放在烘焙纸上然后放在蒸屉上,像蒸馒头一样蒸的,23钟捂了2分钟出锅,有点粘,好像没有熟。和面时自始至终面粘手。蒸面包到底还是没有烤面包好吃,发糕的感觉有没有?
2020-02-29
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枣糕
按照方子制作,非常好吃,个人感觉太甜了,谢谢方主。
2019-09-19
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自制内酯豆腐
方主你好,你看我的豆腐粘的一塌糊涂,我反复想了一下是不是怨我在把豆腐脑往滤布里放的时候没有把豆腐脑打碎,而是直接把豆腐脑倒到滤布里了,所以豆腐脑压不成豆腐,一个半小时了还是豆腐脑,并且粘的让人心烦。下次再试试。
2019-09-05
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家庭自制内脂豆腐
豆腐脑
2019-08-21
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