木薯粉版钵仔糕
配方非常棒，零失败。－次成功。
2023-05-03
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零失败·清明团子（新手·艾草处理）
零失败配方，把生粉换澄面了。
2023-04-01
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正宗港式丝袜奶茶-史上最强最详细的食谱！新增拉茶视频😍奶香茶靓！
#晚餐•2020年3月29日# 方子很正，只可惜没用黑白淡奶，三花淡奶味道淡了些，茶少了5克，水800毫升，茶味还是很浓，走糖，棒～棒～
2020-03-29
比奶茶店还要好喝的自制纯正奶茶
个人喜欢茶味浓点用7克锡兰红茶，用黑糖感觉不错，珍珠自己做，方心健康。#晚餐•2020年3月15日#
2020-03-15
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自制珍珠
这个配方第一次做很成功，就是珍珠做得有点大，变成很Q弹的黑糖丸子，但不影响口感。珍珠奶茶与铜罗烧很搭。#午餐•2020年3月15日#
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榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
第二次尝试，总结了上次的失败经验，努力学习打发奶油（买2L奶油打了4次）这次成功了，备注蛋皮要凉透了才抹奶油。
2017-09-09
西瓜抹茶冻芝士蛋糕
2017-08-31
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椰汁千层糕
第五次试做，糖浆粉600毫升水加250克片糖，椰汁浆按方子走的量。26厘米蒸盆，糖水浆125毫升，棷汁浆150毫升，根据锅的受热快慢每层从1分钟往上增至3分钟，糖浆层多30秒至1分钟。最后出品均可平滑如图2。（备注：马蹄粉浆建议过1-2次筛...
2017-08-20
按方子走第一次做成功，关候，时间，放浆份量未掌握的很好，相信多做几次没问题。但无全不影响口感，浓浓椰香味，全家大爱
2017-08-13
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奶油打发过度水油分离了，中间层没做好。但按方子走，千层皮做出来很滑很香，不错，这次半成品，争取下次成功
2017-08-11
紫薯饼（无油）
面粉500克，安琪干酵母6克，馅料：紫薯或豆沙，肉馅适量。操作方法按方子走。趁热吃好吃，个人喜欢偏甜豆沙馅。这次面我用水奶替代水和面。做饼剩下的面，蒸熟做牛奶馒头味道也不错
2017-08-05
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电饭煲叉烧肉
嘿嘿，蜜糖放多了，五花腩翻慢了，有点糊，但不影响口感，味道超赞
2017-05-11
至理名贤
