蛋黄酥(大包酥版)
油多了,下次减点油
2024-10-04
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
200度温度太高,裂了,烤了20分钟还软软的
2024-09-15
超简单自制红豆沙馅
60g油,100g冰糖 做月饼用。 做红豆饼各减半
2024-09-14
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蔓越莓司康太好吃了!
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2023-09-20
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
糖80g,中粉160g,(有点干,多加了一点凉水),白糖15g,有点甜下次减半,泡打粉2.5g,忘记加油了,蒸了3盘,第一盘最干爽,图片是中间一盘有水蒸气滴在周围,最底下一盘滴了很多水蒸气,成了死面,像QQ糖。下次分开蒸。
2023-07-03
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周末懒人版胡萝卜红烧牛腩
加了点火锅底料,香惨
2023-05-08
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粽子(猪肉咸粽)
调料减半,没有放盐,味道淡了
2023-04-29
全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做
用了240g高粉50g全麦,用了30g糖,我觉得有点甜,下次减半试试,有点干,下次多加点液体。没有奶粉,用玉米油代替了黄油。
2023-04-23
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
2023-04-13
自制周黑鸭
超好吃
2021-10-06
自制转换糖浆
熬了38分钟,不知道是不是锅底不够厚,最小火也有大气泡,颜色很快黄了,冷却后像搅搅糖的感觉,加了水再熬,装罐后颜色比在锅里深,有点像麦芽糖的味道。
2021-09-12
香葱火腿肉松面包
加了芝士,有点塌陷,吃着有些腻,特别松软
2021-01-10
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