【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
谢谢博主的分享。一次就成功了, 熬糖重点不要搅拌,一两分钟划一下就可以了。 从别的博主那学的测试糖浆的办法:准备一杯冰水,用筷子挑一点糖浆放冰水里,凝固后尝一尝,如果变脆了就可以下核桃,我是所有材料减半,薄薄的一层,甜而不腻,不粘牙
2021-10-21
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电饭煲蛋糕,无需称
严格按照菜谱做的,工具都不能沾水,还不能用打完蛋黄的打蛋器打蛋白,要洗干净再用,还有打蛋白的时候醋少滴了两滴就打不起来,后来加了两滴就打发了。做出来很软很密,很适合宝宝吃
2017-03-16
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