【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
谢谢博主的分享。一次就成功了， 熬糖重点不要搅拌，一两分钟划一下就可以了。 从别的博主那学的测试糖浆的办法：准备一杯冰水，用筷子挑一点糖浆放冰水里，凝固后尝一尝，如果变脆了就可以下核桃，我是所有材料减半，薄薄的一层，甜而不腻，不粘牙
2021-10-21
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电饭煲蛋糕，无需称
严格按照菜谱做的，工具都不能沾水，还不能用打完蛋黄的打蛋器打蛋白，要洗干净再用，还有打蛋白的时候醋少滴了两滴就打不起来，后来加了两滴就打发了。做出来很软很密，很适合宝宝吃
2017-03-16
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大浦洋
