🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
出炉的时候太惊艳了,超级软绵,拉丝明显,很像小时候买的老面包。不过一次性发酵老化确实快,放到第二天早上明显没那么软了。
5天前
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栗子红茶蛋糕卷
交个作业,虽然步骤比普通蛋糕卷多了很多,但最终的味道值得呀~#下午茶•2024年10月8日#
10-08
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2024年05月26日
今早的咖啡萃取有些不足,不想浪费掉于是做了贝果,非常香浓,就是如何让馅包得刚好还需要练习,每次烤到最后都会漏一点馅。
05-26
可可蛋糕卷
连续做了两条,搭配奥利奥奶油夹心,味道太好了
05-20
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一口一个,香草冰淇淋小泡芙!
第一次做,完全按照方子来,成功。#下午茶•2024年5月4日#
05-04
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
刚好用完一份kiri 奶酪, 口感顺滑细腻浓郁,很惊喜
01-12
天气冷搅拌奶酪搅得手臂酸。220度22分钟。
01-11
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庞多米白吐司
做了无数次的吐司,材料简单,口感软绵,用来做三明治不错。记录时间:加盖200度40分钟。
2023-10-15
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抹茶奶酥吐司!有春天气息的吐司!
奶酥馅量很足,满足
2023-08-29
香浓牛奶卷——一个非常赞的方子
按照方子整形改成了条状,刚出炉非常松软,第二天稍微老化了一些,毕竟直接法。增加了糖量直接吃。
青柠戚风
夏日里的小清新
2023-07-23
戚风杯子蛋糕的两份笔记
纸杯蛋糕真是随便一装饰就很漂亮,好吃又好看。
橙香古早蛋糕