腌笃鲜
鮮香与咸鮮交相辉映，不愧是咬春的第一选择！用了豆腐代替百叶
2022-03-28
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三步学会广州酒楼招牌鲍鱼鸡煲
很香……大家慢慢看，我好好吃……
2020-05-06
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上班族“自救”指南
2020-03-23
咸煎饼
配方略调整了一下，王致和大块南乳用了三块，糖只放了125克，另外加了3～4克的盐，感觉这样比较像小时候吃过的味道，下次再试加入猪油，也许这样面团会有疏松感…… 关于味道，个人感觉还是得试试面团，毕竟每个人的口味都不同
2020-03-22
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简约不简单的千层塔蛋包饭淋上特具东南亚风味的咖喱土豆汁，每口都滋味无穷…… 再来一个炸薯条，馋哭隔壁的小孩
2020-03-17
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#下厨房9周年#分享你的厨房记忆
2020-03-15
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国宴油条（无铝健康）
买不到泡打粉，只好继续用酵母，但加了黄油的确香
2020-03-08
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完胜路边摊：香煎孜然豆腐
跟虾皮版窝塌豆腐比，这款酱汁更配
2020-03-05
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自制无泡打粉油条
第一次做油条，按方做出来觉得味道不够，便把盐增加到8克，口感因人而异，油案（在案板抹油）感觉油条表皮较硬，但炸制后油比较干净。面案（案板抹面粉）感觉油条更美观更松软，但是炸制后油会浑浊。聪明如我发现可以尝试用蒸屉纸把油过滤一遍，事实证明能完...
2020-03-03
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# 滋味罗卜糕 (港式) # “压岁” “贺年” 食品
用了泰国三象的粘米粉，改了配方内的粉水的比例，糕的流动性更好，可蒸出来还是太硬了
2019-02-15
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【粥底火锅】
所有的鲜香，只为成就最后那一碗美味
2019-01-06
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古典巧克力蛋糕
2019-01-01
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好吃的文猫
