从手指饼干开始做的。 7寸圆模,比方子多用了一倍量的材料。没有朗姆,换成了伏特加,味道也不错的😅 抹面没那么平整,不过撒上可可粉之后就看不太出来了。味道还是很不错的!
2020-11-15
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做了一倍的量。全蛋打发之后消泡很快。没有电饼铛,用平底锅做的,所以一个一个做的很慢。 饼比其他的方子确实松软一些。但是可能是因为用的平底锅,饼比较薄。
2020-01-20
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糖稍微少放了些,另外放了些肉桂粉。做的10寸,所有材料翻了个呗,馅儿正好,但面多了300g(总共930克左右),供大家参考。味道很不错!
2019-12-29
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
用这个方子做了好几次蛋挞液,特别嫩滑!由于在国外买不到好的现成的蛋挞皮,所以自己用了另一个方子做的,非常酥,看出来特别香!
2017-05-16
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在穆斯林国家,没有猪油,用的黄油,起酥还可以,味道也很不错。 8个一炉,一出炉就被同事吃完了,都说不错,但我感觉皮太厚了点儿,下次馅儿可以再做多点。 虽然烤了5分钟之后在上面盖了层纸,但是还是上色太深了。下次看来温度要低一点,或者少烤几分钟...
2017-05-13
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