咸蛋黄肉松面包
自制鸡肉松，没有加咸蛋黄，面包用玉米油做的(´ー`)y━~~味道肯定没有那么丰富，但还是挺好吃的😊
2020-08-09
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麻薯包（零失败木薯粉版）
可以消耗木薯粉了！谢谢！做的过程是崩溃的(´ー`)y━~~特别裱花袋挤我真的不会操作！烤起来还好！五分钟之后把低火调到150左右！否则地会焦
2020-03-01
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最好吃的酸奶小餐包
我很想严格按方来，但高粉只有310g，我只能用低粉补足。然后细砂糖用光了，只能用煮菜的糖补足。接着牛奶也没有了，想着要不要用奶粉冲，最后还是减10g加水。酸奶用如实，这个专门买来做包的。温度180度，20分钟左右，盖了锡纸，最后五分钟调低了...
2019-03-13
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奶油面包卷【黄油】
第一次手揉一斤高粉，累，但成品很好吃！之前做的黄油卷都是高粉加低粉，全高粉的口感也很棒！唯一不足的是黄油没有存货，只放了40g，所以包不够香！
2019-03-11
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《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）
上色不好，烤了12分钟。如何解决排气问题？因为只有一发。。。
2019-01-14
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美味小笼包
非常好的方子，容易操作，成功率高，好吃
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超润海绵蛋糕（无油版）
方子太好用，没有玉米淀粉直接用低粉，烤得的改成蒸的沸水25分钟，非常棒！
2019-01-07
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《Tinrry+》挞水滑嫩的港式蛋挞（含挞皮做法）
很好的方子，没有淡奶油别有一番滋味！
2018-10-23
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渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）
奥利奥饼底完全失败，松散。因为时间关系没有分层冷冻，一次倒模完成
2018-10-06
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自制珍珠【高成功率】
第一次做，没有搓圆，就切段，大小不一，口感不够好，下次再试
2018-08-19
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轻优格蛋糕
没有方盘，配方量减半用六寸活模，有点甜，有点腥，下次减糖加香草精试试。味道不及轻芝士蛋糕。用卡士酸奶做，感觉不好，下次试试畅优
2018-07-07
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yan47
