油泼扯面【曼食慢语】
三个人吃了500克面粉的量
2020-02-02
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墨西哥卷饼
不错，擀薄点更好
2019-12-27
超嫩滑完美鸡胸肉两种做法
比以前做的好吃多了，感觉自己还需要改进。有酥脆外皮，内里还不够细嫩
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2019年11月24日
面包机版玉米面馒头 145克温水（偏差不要大于5克，要不干了不容易整形，要不烂了馒头不圆润） 1.5克盐 25克白糖（根据自己喜好调节，这个甜度不是很甜，能吃出面粉自有的甜香） 奶粉15克（根据自己喜欢增减） 面粉（普通款）235克 玉...
2019-11-24
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自制蓬松酥脆大油条
这样算成功吗
2019-11-12
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腐竹烧香菇
腐竹，野生香蕈，大蒜。我的调味料没有用那么复杂，只用了盐和生抽。
2019-11-07
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炸萝卜丝丸子
我用了两个萝卜，一小把小葱，一个鸡蛋，加面粉，盐，五香粉。能吃出肉味🙊
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红豆糯米糕
没有把红豆和进去，一层面团铺一层红豆，再来一层面，模具里压实，油纸垫底，好吃。铺红豆后撒了一层糖，不多，大概25克
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馒头-消耗淡奶油
懒人怕整形，搓成圆柱，但是形状改变不了好吃的本质啊，又香又软。还做了一个奶粉代替淡奶油的，淡奶油用完后，替换成15克奶粉120克温水，一样好吃
2019-10-06
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韭菜盒子（湿面，搅面）
试过好多个韭菜饼的方子，主要问题都是在面上面，这个和面方式特别棒，非常感谢🙏
2019-09-23
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萝卜丝油渣香酥烧饼
火大了，另外应该再擀大些，太厚了
2019-08-22
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红糖燕麦开花馒头（一次性发酵）
好丑，好吃
2019-05-17
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手残党，面包机版馒头
鲜掉眉毛炒花蛤
鲜竹笋涨蛋鱼圆汤（鲜的不行）
鲜肉小馄饨（超详细）
咸烫饭
有个好吃宝儿
