芋泥麻薯盒子
麻薯少了,可以加量25%。芋泥牛奶减25%会成型更好,记录笔记
2020-03-30
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奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)
老公的生日蛋糕
2018-06-03
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水煮肉片
成功
2017-10-31
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凉拌藕片
半勺酱油,一勺醋,一勺糖,一勺盐,完美
2017-09-21
广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)
什么原因会裂纹?
2017-09-13
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自制原味肉松
2017-07-26
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奶油泡芙
配方很精准,180度25分钟,刚刚好,不会塌~
2017-06-06
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
配方不错,就是这次有点失败,蛋清没有完全跟蛋黄液融合,下次就有经验了,味道棒棒哒。
2017-05-26
入口即化的无添加蛋黄溶豆
90度17分钟,100度的话底部会焦
2017-04-20
溶豆原味
100度30分钟
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