蜜汁猪肉脯
交作业,孩子们都觉得好好吃。谢谢提供好方子。温度180度,第一遍10分钟,出炉两面擦蜂蜜水,翻面烤10分钟。出炉再擦一遍蜂蜜水,撒白芝麻。入炉再烤8分钟,搞掂。
2024-11-03
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
第一次做,还算成功。加了6克糖,用诺优能二段奶粉,觉得有点甜。100度,要20分钟才熟透。
2018-08-03
kiri奶油芝士食谱——雪山芝士包
一开始很粘手,用摔面团的方式很快出筋。烤出来两个大胖子,超级松软,用Kiri奶酪很好吃。这个方子很赞!
2018-05-01
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2018年05月01日
我的烤箱温度偏高,最后160度烤了15分钟,下次可以延长多3分钟。
汉堡(基础汉堡胚做法)
很松软,很棒,秒杀外面的。儿子一下子可以吃两个。
【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
2018-04-17
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2018年04月09日
#深夜食堂#消耗开封的酸奶,没有用奶油,用益力多来代替牛奶,没有完全按照配方做,水量放多了,揉面时超级粘手,一次再按照方子试试。
2018-04-09
蜂蜜裸麦核桃
味道真的很好吃,虽然我不是用老师同款蜂蜜,但是蜂蜜的甜不会腻。加的全麦粉,中间夹了红糖核桃,一下子干掉两个没压力,哈哈哈~
2018-04-06
提拉米苏(硬身版)
应朋友要求做提拉米苏,第一次做,没有很大信心,不过做出来口感还不错。手指饼干也是自己做的,整形没有很均匀。
2018-03-04
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红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫
减了20克水量,揉面的时候还是很粘手。做了双倍的分量,中间加盖锡纸并延长了5分钟。加了老面,好吃。
2018-02-02
可可麻薯软欧
第一次做,忘记放馅里的红糖,有一点点甜。全麦加上可可粉的香味,沁人心扉。中间的麻薯和核桃,Q弹中又有坚果香,甚是可口。以后也会经常做。
2018-01-26
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黄金糕
用了双倍的分量做的,觉得糖可以减,太甜了。只有下面有鱼翅装,中间是圆孔,上面没有孔。请问是什么原因?吃起来是很软Q弹的,鱼翅状的部分稍挺更好吃。一发和二发都用蒸的模具发的,一发一个半小时,每25分钟搅拌一次,二发一个小时,没有搅拌。蒸的时候...
2018-01-19
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