鸡翅提前焯水沥干水分 锅烧热下鸡翅煎至两面金黄 另起锅油热下葱姜蒜一块火锅底料炒出红油倒入鸡翅炒匀下土豆胡萝卜等爱吃的青菜炒香加热水倒入玉米大虾一勺蚝油一勺生抽盐糖调味中小火煮15分钟加年糕煮3分钟 撒芝麻葱花即可
2023-07-07
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晚餐•2023年6月2日 今天新作，用酱油，耗油，少少糖，沙姜啫啫酱腌制，炒香姜蒜，铺平排骨，我怕排骨不加水会焦了，加了半碗水，1个小米辣，慢火焖了25分钟，味道不错，就是有点咸了，下次放大半包酱就可以。
2023-06-02
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#午餐•2023年1月6日# 今天煲的五指毛桃汤好饮，记录下来下次煲。用料：猪骨，鸡骨架1个，淮山干，红萝卜，茯苓，薏米，红枣，蜜枣，五指毛桃。
2023-01-06
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#午餐•2021年12月28日# 今天请教朋友新学来的一个餸，记录下来，以便下次煮。瘦肉切片，落生粉，花生油抓匀，落咸虾酱，撒少少白糖，姜丝抓匀。不需落盐，咸虾酱够咸味。今天买了2蚊虾酱有点多，下次买1.5元就够。很下饭，女儿也喜欢吃。
2021-12-28
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午餐•2021年5月7日 今天新作。很好吃，丝瓜很清甜。女儿从来不吃丝瓜，今天哄她吃了一块。她说不喜欢吃丝瓜里面的囊，要我下次煮时挑干净了她就吃。
2021-05-07
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梨大美人
