羊肉泡馍
今晚吃羊肉汤泡馍，现学了个泡馍饼，挺简单，也挺好吃[呲牙]方法如下： 一斤面，取出十分之一和成发面（放发酵粉一克）发一个小时左右，剩下的面放入两克碱面，活成较硬的面团。将碱面面团和发好的面团混到一起揉匀放十分钟左右，擀成饼状，电饼铛选发面饼...
2021-06-16
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早餐•2021年5月20日
准备高筋粉250克，鸡蛋一个，糖25克，酵母4克，奶粉10克，盐3克，温水110克搅拌，并揉成粗手套膜，加入25克黄油继续揉出更薄的手套膜。揉的方法：左手压住一头，右手压住另一头推出卷回，累了，可以用摔打，擀面杖敲打的方法过度。 揉...
2021-05-20
奶香玉米面松饼🥞
早餐做好啦，明早不想起的太早，提前做好了，起来热一下😛尝了一个，因为有玉米面稍发苦，不过我抹了一层花生酱，味道好吃😋 这个做起来太方便了。
2021-03-13
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奶香油条(酵母版)
味道好极了，我在油炸之前多加了芝麻和香葱。😍
2021-03-10
蒸蛋羹（详细版）
闺女的早餐： 第一次拿蒸烤箱做这种鸡蛋羹 常温鸡蛋和温水（35度左右），比例是1:1.5，加一小勺盐，要求要加点食用油（忘了加，但好着）搅拌均匀，用过滤网过滤三遍，放入蒸烤箱盖上盘子，蒸12分钟，出箱后放入葱花，倒点香油和味极鲜
2021-03-05
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梦飞812
