油豆沙-月饼馅.蛋黄酥馅
闷的作用好大。
2018-09-23
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抹茶戚风
吃上去有点苦，个人觉得8寸的蛋糕用8克的抹茶粉 ，多了。
2018-08-05
海绵蛋糕
用室温里的鸡蛋，没有坐热水打发，成功。
2018-05-20
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简单香蕉蛋糕
操作简单。我用了2根香蕉，磨具用了不沾的芝士蛋糕模，味道还行。下一次，我会再多加点白糖和植物油。
2018-01-28
软到不知所措的牛奶卷
好吃的。
2018-01-22
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焦糖奶茶
如果要茶味浓些，得多煮。
2018-01-13
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自制珍珠奶茶(附珍珠做法)
自己挺喜欢吃的。
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芝麻小烧饼
第一盘，用了210度，15分钟，温度太高，有些焦。第二盘，用了180度，22分钟，正好。
2018-01-07
天然酵母 全麦馒头
用的是面粉加全麦面包粉(我也百度不出全麦面粉和全麦面包粉的差别) ，发的挺好的。但馒头的底部有点僵，是否在蒸锅里醒发时，水的温度过高了。
2017-12-17
酸奶馒头（老爸拿手面食之四）
自己加了点全麦粉 。发的挺好。底部有点僵，可能是在蒸锅里醒发时，水的温度太高了。
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奶黄馅儿和奶黄包
皮挺好的。馅有些腥气。
2017-12-10
《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）
做奶黄馅很辛苦。先是黄油四处飞溅，然后在加热时又烫的要命。有其他更简便的制作奶黄馅的方法吗？
2017-12-03
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小英7503
