全是油 ，太多油了， 厨房纸吸油吸了十张左右(╥﹏╥) 甜的吃上瘾 理智在控制。 放了柠檬汁， 179g 1:1:1:1 太油了，太油了 太油了
2022-11-12
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2022.1.27 蔓越莓曲奇#零食💕# 看了评论加多了牛奶 凭感觉放的也没加特别多 放粉下去电动机器手拿的都要费些劲 成品出来是很酥 但是第一口下去不够甜 糖粉也需要添加 蔓越莓搞了60g 硅胶裱花袋挤的 奶粉有一半替换了杏仁粉...
2022-01-27
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配方是有问题的 做完才对比了一下， 鸡蛋部分应该把170g鸡蛋液换成3或4个蛋黄液 不需要蛋白， 放了全蛋液之后我还在怀疑我的黄油是不是打发过头还是怎么了，变的稀巴烂 。糊糊和粉类混合之后还变得有弹性了， 成品不酥。 温度海氏C40、 17...
2022-01-19
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嘴巴老是和肚子过不去
