热狗肠面包
面包机做北海道吐司
上下火190度15分钟，上火190度下火180度10分钟，底略焦皮上色不够，馅是香葱肉松
05-12
0 0
高筋粉200克全麦粉50克水多10克，其他同方子。二发用暖手垫40度1小时，180度预热20分钟，中层上下火180度20分钟，200度10分钟，底焦，下次再减少时间
05-10
二发用暖手垫40度放油纸加盖玻璃碗罩子发酵1小时。烤箱预热180度20分钟左右，中层上下火180度20分钟后再下火180度上火220度10分钟，底略焦，下次可以烤盘换烤网或者下火降温
05-05
0 1
全蛋海绵蛋糕
180度20分钟，后面20分钟200度，再170分钟10分钟。顶湿，内里正好
05-02
东菱面包机6号松软面包模式，在第二次搅拌时加入冷冻黄油块，一发排气后整形成光头包状，去掉搅拌叶。二发+烘烤按照程序时间完成。
04-27
2 0
170度40分钟，后来又延长了20分钟。烤过了，下次减少10分钟
04-23
无油无糖松软的全麦馒头
枣粒放早了，应该2发放，2发时间不能太长。一发时不要放。中筋300克，全麦105克，糖38，酵母5，泡打粉5，上汽后蒸15分钟
03-16
东菱面包机做的全麦面包
做了气孔超棒的全麦吐司，另加黄油30-40克 ，提子干一把发酵前卷在面包内 ，金龙鱼全麦面包粉，水换奶同重，所有程序模式6软面包全走完
2023年04月02日
披萨 饼胚解冻后190度25分钟 或者200度10分钟再180度5分钟
2023-04-02
葱油花卷 Steamed Roll
打卡，随便卷的，好吃，蓬松
2022-07-04
【小高姐】传统韭菜盒子
打卡，放点油和面就软
2022-05-15
全蛋版蛋挞
打卡，50克一个4个蛋，250毫升奶，14个大蛋挞皮，烤箱中层200度30-40分钟左右，不焦，但是挺好吃的
2022-04-22
9 0
小八小朋友
