蒜香肠仔包
面团膨胀力太强了 香肠都看不见了。下次把面团分多两个 造型应该会好看些。蒜香口味没得说 超喜欢。
2022-04-09
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《Tinrry+》超级火的蒜香奶酪包,每一步骤超详细
#早餐•2021年6月7日#
2021-06-07
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《Tinrry+》手撕椰蓉吐司(by帅帅小厨)
#早餐•2021年5月10日# N刷 喜欢椰蓉的香气 尤其喜欢表层吐司脆脆的口感
2021-05-10
淡奶油吐司--冷藏中种法
#午餐•2021年5月9日# 消耗淡奶油的好方子 绵绵软软的吐司
2021-05-09
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牛奶巧克力吐司
#早餐•2021年5月6日# 软软的高胖子吐司 就是巧克力有点化了不够漂亮
2021-05-06
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波兰种全麦吐司(40%全麦)
#早餐•2021年4月12日# 长势喜人的全麦吐司 是内心柔软的小胖子
2021-04-12
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意大利千层面
#晚餐•2021年4月11日# 补交上周末的作业。针对阿老师的懒人料理一说 本人不太同意 因为太好吃一餐就基本消灭光光了😅
2021-04-11
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2020年11月16日
#早餐•2020年11月16日#
2020-11-16
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升级版奶香手撕吐司
首次尝试一次发酵的方子 烤箱36度发酵了2个半小时才到7分满 本来想着要失败了 烤完惊喜发现满模了 爆发力还是很强的 拉丝效果也很好。吐司侧面有些粗糙的小气孔 可能是揉面时面温超过了26度(没超过27度) 下次试试绑冰袋。#午餐•2020年...
2020-11-15
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2020年11月09日
#早餐•2020年11月9日# 到货一个星期 终于试了厨师机揉面 面团的发酵控制得不太好 后面还要慢慢磨合~
2020-11-09
早餐•2020年10月26日
#早餐•2020年10月26日# 菜谱来自 森林家的生活手记
2020-10-26
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《Tinrry+》香蕉巧克力戚风裸蛋糕(6寸)~浓郁巧克力,香甜软糯的香蕉果肉~
日常打卡 用的6寸阳极模具 上下火160度烤35分钟⏰ 家里奶油剩下210g 抹完还剩一小碗 感觉180g左右就够了🍰
2020-10-24
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