袁妮哪ne的厨房

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2017-03-21 加入
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袁妮哪ne的作品 查看全部 17 作品

  • 自制年糕条(灌肠机版)

    自制年糕条(灌肠机版) 

    自制的鱼豆腐煮年糕条很好吃😋

    2021-02-10

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  • 浓情玫瑰伯爵超软吐司❗️棉花般的口感(详细冷藏中种)

    浓情玫瑰伯爵超软吐司❗️棉花般的口感(详细冷藏中种) 

    生面团还没觉得特别,一烤就好香啊,红茶加玫瑰的味道烤熟综合起来有一种特别香的香芋味,也不知道是不是我味觉出什么问题了^_^不过这个味道着实特别 方子特别好,没用厨师机刚好面包机没收起来就用面包机揉,20分钟出膜也是妥妥的,赞!

    2021-02-02

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  • 蒜蓉粉丝蒸蚝仔牡蛎肉

    蒜蓉粉丝蒸蚝仔牡蛎肉 

    #晚餐•2020年3月10日# 好吃😋!我是直接吃粉丝做主食了,所以粉丝放了很多,吃撑了!酱汁可以做多一点先浇生蚝上,蒸完拌好试味,不够再加酱,这样就不怕太咸。生蚝刚到货就试了,肥嘟嘟的美味,蒸着吃嫩嫩的,比煮的好👍

    2020-03-10

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  • 广东豉油鸡

    广东豉油鸡 

    超级无敌好吃!是超级无敌!因为一人食,我用了一个脱骨大鸡腿做的,材料都减了,也不是很精细,可是真的惊喜啊!我事先把鸡腿扔酱汁里泡两三个钟又用平底锅大火煮,很容易就收汁了,所以酱汁颜色很深。没做之前就有点想做两个鸡腿了,又怕吃不完,可是做好就...

    2020-02-24

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  • 炸萝卜丸子

    炸萝卜丸子 

    我擦丝器有点粗,所以旁边一丝丝的萝卜丝团不圆,我是直接用冰淇淋挖球器挖一勺抹平放油锅炸,虽然不圆可是成品大小基本一致,很容易炸。不喜欢十三香,换成白胡椒➕黑胡椒粉,不抢味,萝卜味道还吃得出来,不喜欢白萝卜都觉得很好吃😋,凑单买到一条白萝卜算...

    2020-02-24

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  • 简单易作的南瓜籽酥糖-早期跟着作的人已经卖了好多了

    简单易作的南瓜籽酥糖-早期跟着作的人已经卖了好多了 

    这个方子很好啊,觉得加了10克油真的神来之笔,以前做糖都没想过,加了油之后糖浆在锅里滑来滑去一点都不粘。这个方子所有材料我16公分的奶锅刚好合用,可以翻拌又不至于太满,而且用奶锅加了油更不粘,最后出锅倒出来一点都没浪费,锅壁都是光滑的,又好...

    2020-01-23

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  • 香煎口菇

    香煎口菇 

    熟了之后试了一个,觉得有点寡淡,就加了好多好多黑胡椒,每个菇中间都放上一点蒜蓉,不过因为菇都熟了才放的,所以还有辛辣味,下次可以用一点点油炒熟蒜蓉再加到菇里。放了蒜蓉,一口吃进嘴里有一种烤得比较老的生蚝肉的味道,口感也有点韧韧的,哈哈哈哈,...

    2020-01-13

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  • 6寸加高戚风(后蛋法)

    6寸加高戚风(后蛋法) 

    吹爆这个方法!做了两次,一次原味的,糖只放了35克。这次是巧克力的,因为80%的黑巧,所以糖就跟方子放了,巧克力的整体甜度刚好,因为我口淡,做什么都减糖。其他跟足这个方子,每次做都是超8公分,我拌都没拌很好,也有消泡,有大气孔,可是还是爬得...

    2020-01-06

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  • 轻盈百香果磅蛋糕

    轻盈百香果磅蛋糕 

    赞爆这个配方,其他口味根据这个改了一下!#下午茶#

    2019-06-28

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  • 自制辣椒酱

    自制辣椒酱 

    配方很好,做了第二批了,第一批只放一半盐淡了点,第二批放了三分之二的盐觉得有咸味又不至于没味道,不错不错。为了能保存更久多放了油,还用真空瓶蒸过,可以放很久了。

    2019-04-16

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  • 风靡吃货圈的雪花酥

    风靡吃货圈的雪花酥 

    好方子,翻了3倍的量做的,又大又厚,好有手感~

    2019-01-28

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  • 麻薯面包~超简单快手 木薯粉版

    麻薯面包~超简单快手 木薯粉版 

    很好的方子!成品大小比鸡蛋小点,一盘10几20个没等凉透就吃完了,朋友说比外面买的好吃,可能刚出炉的原因。因为怕失败没开牛奶,直接用水,糖也减了点,黑芝麻真的提升了麻薯的口感,赞!这个方子健康,秒杀预拌粉~

    2019-01-20

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