艾瑞斯烘焙美食
@艾瑞斯爱烘焙 ❤️配方 全麦粉120克 高筋粉120克 水160克 黑糖30克 盐5克 黄油30克 蔓越莓干葡萄干黑芝麻100克 ❤️步骤 🌟把全麦粉，高筋粉，水，红糖放入揉面机，揉到光滑的面团，加入黄油和盐，揉出手套膜，如图 🌟取出面...
2020-12-12
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2020年12月10日
@艾瑞斯爱烘焙 ❤️配方 低粉350克 糖粉150克 黄油250克 蔓越莓125克 蛋一个 ❤️步骤 🌟黄油室温软化，手指按下会容易出现凹痕，不能融化成液体 🌟鸡蛋打散，分多次加入黄油中，每次加入都要用打蛋器搅拌均匀 🌟加入过筛的低筋面粉...
2020-12-10
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@艾瑞斯爱烘焙 ❤️印花面糊 软化黄油15克 糖粉15克 蛋白15克 低粉15克 🌟软化黄油+糖粉搅拌均匀，加入蛋白搅拌均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀，用刮刀刮到印花磨具上，放入冷冻5分钟 ❤️可可蛋糕卷面糊 蛋4个 糖40克 牛奶50克...
2020-12-08
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@艾瑞斯爱烘焙 ❤️配方： 高筋面粉250g、砂糖31g、酵母4g、盐3g、火龙果汁130g、奶粉15g、黄油20g、鸡蛋1只 ❤️步骤 🌟将高筋面粉+砂糖+酵母+奶粉倒进搅面机中，然后将鸡蛋+火龙果汁倒进去，先慢速搅动，再加速搅动，当面...
2020-12-06
@艾瑞斯爱烘焙 ❤️配方 鸡蛋8个 油85 牛奶85 糖（蛋黄）35 低粉110 糖（蛋白）75 ❤️步骤 1，蛋清蛋黄分离 2，蛋黄依次加入糖，油，牛奶搅拌均匀，加入过筛的面粉，划一字搅拌均匀 3，蛋清分三次加入糖，打到弯勾状态 4，打...
2020-12-04
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@艾瑞斯爱烘焙 ❤️面团： 高粉260g、糖13g、酵母3g、熟南瓜泥205g、黄油13g、盐3g ❤️馅料： 奶酪120g、糖20g、淡奶油30g 1，将南瓜去皮洗净，放在蒸锅里蒸熟，然后将蒸熟的南瓜碾成细腻的泥，放在容器里备用。 ...
2020-11-24
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自制零失败阿胶膏糕（独家）
#阿胶糕#
2019-12-28
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冰糖雪梨棒棒糖
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2019-11-05
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简简淡淡lynn
