甜心223的厨房

洋葱酥卤肉饭 

#晚餐•2022年5月5日# 为啥子就是普通卤肉饭的味道呀？？没有很特别的感觉……

甜心223

巧克力玛德琳蛋糕 

面糊很稠，倒多了，每一个都是大肚子胖胖的～味道不错。

甜心223

经典原味玛德琳蛋糕 

分享图片

甜心223

核桃黑芝麻司康（补气司康） 

味道还可以，就是没咋涨个～扁扁的

甜心223

大理石磅蛋糕 

#午餐•2022年5月5日# 老师……为啥这么干巴呢？冷藏了几小时再切还是干的掉渣渣。哪一步不对吗？

甜心223

红遍Ins - Lotus饼干布郎尼 

黑巧用的100%浓度的80g+75%27g 总量比原方子少了20g 其他丝毫没改。甜度可以，175°烤了20分钟，插一下带颗粒，拿出来还是有点干了，冷藏吃苦甜苦甜的。

甜心223

新手零失败 可爱软萌的小熊巧克力布朗尼 

#午餐•2022年5月1日#

甜心223

经典胡萝卜蛋糕/低油低糖版 

油少了真的不行，有些偏干了，味道不错就是没有那种经典的湿润口感，真的不建议随意少油。我加了180g玉米油，140红糖，干了。

甜心223

松软的朗姆酒黑加仑司康 

记录自己看的。朗姆酒5克泡25克的葡萄干泡不开太少了，又加了5g左右朗姆酒，蛋液10克加到面粉里也拌不匀。又加了20g左右的蛋液，正好一个鸡蛋不太到吧，导致面团太湿，粘手厉害，最后出来朗姆酒的味道不太浓，只有一丢丢……170°18分钟。外酥...

甜心223

不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！ 

#午餐•2022年4月24日# 巴慕达烤的 有点糊了哈哈200° 19分钟～但是也很好吃，不甜，真的不甜，刚出炉脆脆的吃了两个，现在密封好了等回油了再尝尝。 用了楼主的配料除以2，居然还烤了2盘12个。50克黄油，28克糖，100克面粉，...

甜心223

酸奶巴斯克芝士『低卡版』超好吃‼️0失败 巨简单 

昨晚做的，配料很简单，就是过筛的时候有点费劲～烤了25分钟都没怎么上色，又加了风炉10分钟才这个色。冷藏一夜味道很赞！ 用的妙可蓝多60克和kiri奶酪150克凑起来的～糖40g，用了140g老酸奶～其他不变！#午餐•2022年4月15日#

甜心223

自制酸奶油 

室温发酵了48小时左右才凝固，转冰箱冷藏一夜。早上拿出来尝了尝，有点酸，奶油味厚重，抹面包上一般，没想过怎么吃🤣🤣#午餐•2022年4月5日#

甜心223