完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
一次成功,好好的配方,蛋白我觉得三个小鸡蛋还太少了,下了4个,第一次下三个鸡蛋,7公分差不多,第二次4个,能到8/9公分,完美!
2022-03-18
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红枣戚风蛋糕
配方不错,加点桂圆可能口感会更好,下次试试!
2021-02-02
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红烧狮子头四喜丸子
不错,除了费工,没什么毛病,对于吃饭困难户的小孩来说,这次也超给面子吃光光!👍
2020-09-20
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绿豆糕
试做两次,一次用过筛,弄到差点怀疑人生,但没有机器打的顺滑,但容易炒。一次直接用机器打很顺滑,但炒得很久!
2020-05-25
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广式马蹄糕
一次成功,就是感觉有点淡,下次再加点糖
2020-05-19
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