2025年01月19日
家常凉肉的做法: 1备料: 主料:五花肉 辅料:葱姜蒜辣椒 八角香叶桂皮 老抽料酒咸盐 2.过程: 第一步五花肉切方儿后焯水(放料酒少许去腥味) 第二步制作调料包:姜香叶桂皮八角辣椒放入调料包绑好备用。 第三步将肉放入大锅冷水中,加入葱段儿...
14天前
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2023年10月22日
在这个吃面的季节,分享家乡凉面做法: 第一步:黄瓜切片,越薄越好的那种,切好了用盐腌一下,稍微去去水份,再拿花椒油浇一下,拌匀备用。 第二步:蒜瓣加盐少许,捣成蒜泥,拌入生抽和米醋,做成蒜汁儿备用。 第三步:拌芝麻酱(盐份加足)备用。 第四...
2023-10-22
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炝拌菠菜
白萝卜(或撇咧菜)的腌制方法和步骤