糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
收个汁就可以出锅啦,偷偷尝下,味道真不错
2023-07-25
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超级好吃简单好做的可可麻薯软欧面包
个别麻薯馅料爆出来了,可能收口没捏紧?没压下面?还是啥情况?#午餐•2021年4月19日#
2021-04-19
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清明必吃的艾草青团
除了用橄榄油替换猪油 其他严格按照方子来的 用的黄花鼠曲草的泥,就是周作人写的清明果的原料,浙江和南京高淳等地就是用它做青团,北方叫田艾 还蛮成功,娃说好吃#晚餐•2021年4月13日#
2021-04-13
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软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单
捏猫咪捏到快挂了啊啊啊…… 不过送进烤箱后,神奇的事发生了,在泡打粉的作用下,猫咪们胖了起来,自觉的修复了自己被我捏得奇形怪状的部分,圆圆的还算能看了! #晚餐•2021年4月8日#
2021-04-08
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玛格丽特小饼干
除了糖分由40克减为10克,其他按原方一丝不苟操作。因为看前面有小伙伴说减糖味道很好,所以就减了十克。实践下来,个人觉得糖还是不要减,因为甜度低了以后会有一点点腻。#晚餐•2021年4月7日#
2021-04-07
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超详细一次发酵吐司
交作业啦!按博主方子,换成40克橄榄油(做面包用橄榄油有执念……),加了五六克紫薯粉。 方子很棒,虽然么有博主那么爆炸,但是也爆头啦。量了一下高度差不多15厘米,目测博主的起码有17厘米! 用面包机打面,二个吐司应该用18克鲜酵母,雷人的是...
2021-04-06
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一次发酵快手爆头吐司