超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
#早餐•2023年9月3日# 两个同时烤,烤了45分钟,绝对烤久了!
2023-09-03
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🔥冬日暖饮 l 热可可牛奶
好好喝#下午茶•2023年3月4日#
2023-03-04
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烤橘子
如果是小橘子,建议垫垫纸😭😭
2022-12-17
超软全麦北海道吐司
#香草意式奶冻# 超级完美全麦吐司
2020-08-19
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甜度刚刚好,就是没有及时拿出来。味道不错,两个鸡蛋,少10克水,加了20克全麦粉。
2020-05-16
酥掉渣的绿豆饼
糖少了一些,不够甜,外皮虽酥,但偏硬。
2020-03-29
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蜂蜜凹蛋糕
造型凹的不错,加了鸡蛋就加了糖,好甜,下次加鸡蛋按原比例加糖和蜂蜜,底部是沉淀了吗?望指教!
2020-02-12
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媲美Kfc软滑无比的蛋挞
100的奶油,按比例减量,做了8个大蛋挞。
2020-02-10
像面包般柔软的奶香馒头(最简单的揉面做法)
我觉得水量可以稍微加一些,我用的500克中裕中筋粉,250克奶,另加了40克水。非常松软。
2020-02-04
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2019年11月17日
超赞的方子,没有塌腰,明天尝尝口感!
2019-11-17
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红豆沙吐司
好吃的吐司面包……第二次做了,就是有些塌腰……明天尝尝口感!
2019-10-07
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
谁能告诉我为什么全部破皮了,温度原因吗?
2019-09-28
教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖
交作业啦!买的手工挞皮,蛋液顺滑,稍稍偏甜……就是不喜欢凹陷的蛋挞液,总觉得不好看……
2019-09-14
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火腿肠面包
交作业啦……应该做6个,不应该做8个,烤盘根本放不下!蛋液应该多刷点,表面要涂满,2-3根香葱叶,芝士和沙拉也可以多放些……
2019-09-11
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广式月饼☘️=蛋黄豆沙馅
超级棒的方子,纯豆沙月饼,豆沙是前几天自己熬的,非常漂亮,就是有一个裂口……总体还是很满意的……
2019-09-01
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非常好吃……表皮酥脆,里面柔软拉丝……下次不盖试试,看错了,少折了一层!味道还是不错,自己昨天正好熬了红豆沙,自己熬的果然好吃😋
2019-08-29
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
新买的蛋挞皮,传闻手工蛋挞皮,层层可见,贵有贵的道理……
2019-08-24
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手撕蔓越莓炼乳吐司
非常成功的吐司方子,本人超爱椰蓉,味道太赞了,没有朗姆酒,蔓越莓用温水泡的,不够软,下次换朗姆酒试试……好吃😋
2019-08-22
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牛奶软面包
前面是按照方子的温度,后面一次调低了10度,颜色明显没有上色,但是个人喜欢这种纯纯的面包……整体来说,比较成功,前期也是觉得面团太稀,但是还是抱着坚信的态度,继续下来了,一发的时候是室温发酵,室温大概28度左右,发了一个小时,可能是面团比较...
2019-07-01
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面包布丁
颜色口感都棒棒哒
2019-03-02
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全蛋蛋挞(简捷版)
没有淡奶油,用的牛奶,所有材料减了一半的料,迷你蛋挞皮,做了10个。
2018-08-20
缤纷牛轧糖
2018-01-18