ajz2015的厨房

自制奶茶 

720毫升水，22克特级滇红，#下午茶•2024年8月12日# 加250毫升伊利纯牛奶三盒，30克糖，太甜了，20克足够了。再加光明白雪迷你小冰砖。味道不错。

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自制奶茶 

用的天之红桂花红茶9克，纯牛奶500毫升，水400毫升，糖随意，结了奶皮，冬天外面狂风暴雨，屋内茶香袅袅，#晚餐•2024年1月18日# 好好喝。

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蔓越莓饼干 

双倍量，120克黄油，90克糖粉，用的黑加仑葡萄干，现吃一份，冷冻一份，特酥香。#下午茶•2023年6月7日#

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懒人版低糖葡萄干饼干 

做好了，一直放冰箱，想吃随时解冻一会切片，很好吃😋#下午茶•2023年6月3日#

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酵母版黑芝麻司康 

40克黄油，5克盐（面团揉好放入）5克糖，一包奶粉和水混合5克酵母粉，酵母水鼓泡后加入一个鸡蛋的全蛋液混合，加入双倍面包粉，揉好后加黄油和盐，混合成团，加入黑芝麻和香葱碎，放入冰箱冷藏发酵8小时。第二天取出整形，上火200，下火180度，1...

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超简单香香嫩嫩蛋挞液 

#午餐•2022年11月2日#

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超简单香香嫩嫩蛋挞液 

#午餐•2022年10月31日# 一个蛋，100克牛奶，17克糖，刚好够8个蛋挞皮。200度烤10分钟，180度热风再烤10分钟。谢谢好食谱。

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【曼达小馆】居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒 

#晚餐•2022年10月25日# 买了两个去骨鸡腿，让老妈切成豆沙小馒头那样的小丁，我随手给了生抽，盐，胡椒粉，盐，腌制了二个小时。然后用一个鸡蛋，若干玉米淀粉搅拌均匀。最后再用玉米淀粉裹一裹湿漉漉的表面，让鸡块成为独立的一块块。让老爸帮忙...

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藕夹【曼达小馆】2017年夜饭 

再次尝试 好吃呀#午餐•2022年10月20日#

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南瓜饼 

今天又做了南瓜饼，怀念一下。#晚餐•2022年9月22日#

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韭菜猪肉饺子 

韭菜饺子 挺好吃的

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深粮高筋面包粉自带的面包机食谱 

又做了一个，糖减到40，黄油减到10。加了50克红香妃葡萄干。做好的吐司个头没有之前大。味道不错。#晚餐•2022年5月1日#

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