#晚餐•2023年12月21日# 第一次吃虾干，原来是这样的口感，非常鲜而且有嚼劲，完全不腥，很适合做汤，感觉清蒸也好吃
2023-12-21
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第二次做阿胶糕，听从大佬们的建议买了油布，果然很好脱模。就是俺妈不听劝，还没挂大旗就开始放料，结果阿胶糕太软了差点不定型😳最后冷冻了两小时才好一点。总之这个方子真的非常专业而且详细，照着来绝对不翻车
2022-10-21
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超级详细的方子!头一次做!就阿胶糕本身而言非常成功，妈妈掌握的火候。但是我遇到一个问题就是油纸为什么完全撕不下来，一撕就烂😂按方子刷了香油也不行，完成粘在糕里了，有没有大佬帮忙解答一下😂是我买错了吗
2022-01-26
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以前做过一次失败了，但是因为太喜欢吃芋圆了所以再尝试一次，bigong 成功!而且真的挺简单的，只是大搓条的时候容易裂开，后来我发现别用手掌心改用手指搓，就不会散，总体还是挺成功的，感谢方子。但是不知道是配料还是什么原因，总归没有外面的好吃...
2020-06-15
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之前都是吃西红柿酱的，偶然看到青酱所以尝试一下，没有鹰嘴豆所以买了蚕豆代替，家里料理机坏了所以牛油果只好切碎，原以为要失败了，结果扔了两根面条进去一裹味道居然蛮好!就是错误的估算了配料的份量，结果做出来超大一盘，不过这个酱非常清淡，有植物的...
2020-05-27
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没有买肉酱所以自己炒酱，西红柿必不可少，加入洋葱更有风味，家里没备迷迭香用香菜代替效果也不错，杏鲍菇切花刀用油稍微煎一下，鸡蛋代替肉，味道很不错🍝
2020-05-20
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