记录一下北鼎BUYDEEM 北鼎Julia 减糖10g，黄油只用了17g 感觉最难的是第一步霍霍面粉和黄油 以及切蔓越莓… 195度10mins ➕190度10mins我的北鼎美食日记 北鼎烤箱—可可爱爱司康#我的北鼎美食日记#
2021-03-06
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冬日里的咖啡配上肉桂卷，暖洋洋 北鼎烤箱，让整个厨房都充满了圣诞🎄的香气 肉桂的味道真的让人欲罢不能#早餐•2020年12月14日#
2020-12-14
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烘烤方式： 烤箱250度5-10mins，转200度20-30mins，每个烤箱可以不同（我北鼎的烤箱，250度8mins加盖锡纸，同时转200度25mins，但注意的是我把面团分成了两坨烤的，一大坨的话可以10mins➕25min...
2020-11-20
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我又来交作业啦。 50g牛奶➕150g水，油18g。面粉酵母盐之类的不换，丢到厨师机搅拌至可拉薄膜，28度发酵45-60分钟。 拿出来分八份，四份做一个，一共可以做两个。按方子刷蒜香黄油➕整形。 整形完毕后，32度发酵30-45分钟。 烤箱...
2020-11-18
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之前有在私家烘焙看到可露丽，文案写的很高级，买来尝尝味道也还行，就是口感有点黏腻（自己做了以后觉着应该是芯没烤好）结果！！！我做出了比买的那家还好吃的可露丽！！！感谢这个方子！！！ 我减糖5g，一共用了120g，还是觉着稍甜（我是奶...
2020-05-09
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狮子也是猫科动物-
