2024年09月16日
8cm汉堡胚纸膜 60g面团 热狗胚45g面团 热狗40g面团
2024-09-16
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2024年09月01日
基础三明治
2024-09-01
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2024年08月16日
记录 —肉夹馍饼胚 500g面粉+盐、糖、酵母、水 65g一个剂子 能大概出12个饼
2024-08-16
2024年01月20日
红丝绒蛋糕
2024-01-20
海苔肉松小贝
肠仔包---QQ软软的早餐包
肠仔包
2023-12-12
免揉乡村面包
下次把坚果一层一层卷
2023-07-09
牛奶面包卷（直接法）
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2022年12月25日
奶油打发与用途
2022-12-25
2022年12月06日
麻辣拌酱料
2022-12-06
奥利奥咸奶油可可卷
tips： 1、可可粉先和油混合均匀再加牛奶 但今天还是没有完全搅拌均匀。 正卷不用倒扣 直接拿出模具晾15-20分钟。 2、今天160度35分钟 后两分钟用热风吹了一下 表皮有点干 导致正卷时表面开裂😅 所以翻过来反卷 吃起来口...
2022-12-01
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黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）
家里没有黑糖 用的红糖 味道没有想象中甜 非常柔软好吃 用起泡葡萄汁泡的果干 味道酸酸甜甜 很棒的方子 最后忘记了刷鸡蛋液
2022-11-30
pizza饼胚
丁丁_Yuki
