马蹄糕(自留配方,容易做又好吃!)
马蹄糕,糖是白糖加红糖各50克左右,甜度不会太甜,很香的马蹄红糖味道,电磁炉1600度30分钟,很Q弹
2023-09-20
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海盐杏仁太妃糖
配方不错,原味的糖减到70g(还是觉得有点甜,估计五六十就够了)没有海盐换成了2-3g盐,水怡换成同等量40g麦芽糖,熬到152-3℃的时候感觉要糊锅了,就倒杏仁(杏仁要一直放在烤箱里保温,才容易跟糖黏在一起),成品也一样很脆,称了一下成品...
2023-09-03
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用了七年的方子-蛋黄酥
刚好做20个,好吃
2023-07-29
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潮式月饼(潮汕朥饼)
配方不错,上下管185左右前后30分钟,不知道为什么烤完不上色,希望有懂的朋友们指导一下
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烤箱自制圣女果干
酸酸甜甜的
2021-06-30
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堂妈教你做章鱼小丸子
上面加了沙拉酱芥末酱肉松海苔碎,好好吃
2021-06-20
原只椰子炖蛋
椰子炖蛋,真的好好吃
2017-04-30
反沙咸蛋黄
反沙番薯和咸蛋黄
2017-03-22
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苹果酱
潮汕虾枣虾丸