【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
早上9:00按步骤室外放置，18:00煎煮，味道好
昨天 11:13
0 0
养生安神猪心汤
很好吃😋
17天前
3 0
牛肉馅饺子
好吃的牛肉馅饺子，感谢厨友！记录一下所用食材，方便之后再做。500牛肉（本次450），胡萝卜350（本次305），洋葱120，芫荽160（本次芹菜150），姜末15，五香粉2勺（本次13香2勺），生抽5勺，香油3勺（本次另加猪油1勺到牛肉中...
19天前
秋冬羊肚汤
生羊肚的膻味太浓烈了。按厨友的食谱煮熟后没有膻味了。感谢厨友分享！这食谱要保存！
01-04
1 0
煲仔饭
很香
2024-11-30
羊肉汤(炖萝卜)
感谢“幸运晴天”详细的方子。很喜欢这个味道，照片是炖了3小时拍的。吃之前才加热下盐巴，另放芫荽在碗中，大家吃完了才想起来忘再拍张照片……这边再记录一下原方备用：羊肉500克，萝卜半截（200克），大葱1棵，生姜10克，料酒15克，香菜2棵，...
2024-10-23
2 1
白菜猪肉水饺馅
500克晒了一天的白菜，500克猪肉（2分肥），100毫升温水（3根小葱2片姜泡水），30克姜（绞成细末），180克小葱，5克盐，50克生抽，80克料油（花生油小火爆香花椒），15克香油。味道不错👍
2024-09-20
三鲜水饺（三鲜馅饺子）
基础肉馅：猪肉500g绞碎，加入料酒2勺、生抽6勺、蚝油2勺、葱45克、姜末22克、盐7g、芝麻香油2勺搅拌均匀，冰箱冷藏2-3小时。 配菜：大葱1.5根、干香菇（小）16朵泡发、木耳（泡发并煮烂）。切碎后加2克盐搅拌。 配菜+350克基础...
2024-08-02
前腿肉500克，姜22克，葱45克，生抽6勺，料酒2勺，盐7克，蚝油2勺
家常少料版茄子豆角
不辣的
2024-07-10
永春石鼓白鸭汤
还是闺蜜提供的食材，没想到这里厨友也提供了详细的炖煮步骤。马上煮起来，期待成品…
2024-07-07
炒猪腰
处理过腰子没有腥味，好吃
萝卜丝干咸饭
蘸汁
白灼虾
香煎小管
蒸巴浪鱼
海鳗汤
随意而安_fb96
