焦糖比利时华夫饼
米粉+面粉240克 豆浆 土鸡蛋3个 蜂蜜50克 白糖约摸5克 黄油没化，大部分又捞出来了 盐2克不到
3天前
1 1
广式莲蓉蛋黄月饼/久吃不厌的经典组合
开空调松弛3-4小时。 面粉为五得利5星中筋面粉。 完全按方子来。 我的烤箱第二次170度10分钟。
09-15
1 0
健脾化痰丸
炒锅很难炒，不好翻，粉末飞起来，，有些贴在锅底容易焦，都炒了一半，中途改到烤箱最小火。 期待后期效果
2022-11-30
2 1
安心大油条
用了100克面粉的液种。没放泡打粉。 气孔非常好。 面团加水时，电子秤突然间没了克度。 我和成了超软面团。 因为软，很黏，不用筷子按，自动粘住。 操作时，面板面团要撒多干粉。
2022-03-31
2 0
手揉004➡️完全不用揉面的夏巴塔，拖鞋面包
烤箱最底层220度，21-22分钟，内里太柔软了。 盐5g，油减到24g 叠被子很好玩,放电饭锅里不粘，还不用盖保险膜 第二次改用100克波兰种 。冰箱过夜，空洞类似作者了的。用的是全麦粉
2022-03-24
7 1
早餐好搭配，无麦麸发酵薄饼，一片吃出一百个花样
谢谢您的分享， 真的有在印度吃到的那个酸酸的感觉 好棒
2022-03-22
港式吐司
非常松软 100克酵素饺子粉+100克水液种 主面团普通麦心粉。 土鸡蛋一个38克，适当调整水量 没有发酵，直接做。 烤箱换了3次开水
2022-02-22
3 0
自制甜面酱
咸淡还行
2022-01-29
0 0
至简全麦脆饼干丨健康·零食
全麦粉可能受潮了，太粘。只能干粉撒多了 揉粉也没那么规矩，随意成团就开始擀。 戳洞太麻烦。 简单切一下，挺方便。
2022-01-10
法式小面包
190度22分钟，好像可以再烤1-2分钟。 蒜泥加了盐和糖，后面放的黄油。苦的感觉没有
2021-10-27
自制披萨饼皮的窍门
饼皮 烤盘下涂点油。加多了丁点水整形时易粘手。 改到方盘烤更容易做，可用擀面杖。少点等待。 预热210度，180度烤8分钟都还没怎么变色。
2021-10-26
5 0
手指饼干🥖牛奶棒🍼宝宝磨牙棒
170度16分钟
2021-10-11
4 3
八珍糕自用
老面坚果餐包（无蛋无奶）
无奶鸭蛋蛋糕自留
无披萨酱无芝士披萨
珍珠下厨房
