亲爱的蒙的厨房

家常烧卖(爸爸的味道) 

谢谢博主得分享。 方子很好。不是第一次做了。做出来味道好香。这次忘记买葱。老抽放少了，颜色感觉差些。包的歪歪扭扭的。但是好吃。比外面买的香多了。想包大就包大。想包小就包小。很好。

亲爱的蒙

超软牛奶面包 

谢谢博主分享。 以前是发酵没发好，烤出来的面包硬的很。二十分钟时间很合适。 我的烤箱温度偏高。是160°20分钟。 面粉吸水性也不一样多加了十克左右的牛奶。很香。 烤到十五分钟左右上锡纸。不然担心太糊了。 直接一个烤盘一起烤了

亲爱的蒙

海绵蛋糕，全蛋打发法 

后来也烤过了很多次。自己有时候不加牛奶只加双倍的油。糖的话我会减一些没办法想吃牙又不太好。家里的烤箱一般150°三十五分钟。谢谢作者。

亲爱的蒙

家常烧卖(爸爸的味道) 

第二次做，几个小经验。 1，用饺子皮代替和面，一定不要把皮擀的薄。不然蒸熟后就会变形严重，还不好拿出锅。皮会破掉。 2，我这次做的太多了。糯米就有三斤多。自己又单独加了油。结果后面的会被油泡的偏软。 吃着口感也比较腻。 结果后面...

亲爱的蒙

家常烧卖(爸爸的味道) 

谢谢博主分享，方子很好，没有胡萝卜香菇就是肉末糯米的，很好吃。自己不会和面。买的饺子皮。看上去一大锅米饭，结果装一个就用很多米。超好吃的。再做一次

亲爱的蒙

轻芝士蛋糕 

先感谢作者的分享。 刚开始烤出来会很湿润。冷藏过后果然紧实配方完全按照作者的。我做的是八寸的。材料是两倍。口感不错。下次再试试会更好。

亲爱的蒙

黄金糕 

不知道是不是打动的有些多，最后很Q啊。用的磨具烤出来矮了一些。家里烤箱温度偏高。我设定的160度。烤的25分钟左右。成品不错。我还一直担心。因为最后一次发酵一个小时后都还是哪种水水的。感谢作者

亲爱的蒙

奥运冠军李小鹏的方便面做法（搬运来的） 

亲爱的蒙

海绵蛋糕，全蛋打发法 

感谢博主的分享。谢谢。 多烤两个，熟练程度上升就好了。自然光线下也很漂亮。 没加香草精也很香。油我加的是玉米油，30克。也可以。 时间一样170度，35分钟。 烤到十几分钟的时候，我发就开始开裂或者颜色我很满意了，蛋糕上面盖一张锡...

亲爱的蒙

海绵蛋糕，全蛋打发法 

在打发鸡蛋的时候加入了一些柠檬汁去腥。其他的都按照博主的步骤。蛋糕软软的，像小时候吃的那种鸡蛋糕。家里烤箱时间下次可以剪短五分钟试试。感谢分享。

亲爱的蒙

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

感谢博主的分享，偷懒用的手抓饼的皮。蛋液很嫩滑。味道很好。

亲爱的蒙

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方） 

这个配方很好，感谢博主的分享。 自己的心得，一。热天一定要注意黄油软化程度。一不小心容易过软。就像这次一样太软了。冷藏三四个小时还是不太行。 二。蔓越莓还是切得碎碎的。至少都要切小粒后面冷藏出来才好切片。我这个蔓越莓切的不是很小。在切的...

亲爱的蒙