烘焙地球村——超级榴莲王软欧
这款的方子第一次看到是在李杰的软欧教程书中看到的，这款做了两次，口感都不错。本次我将烫种加倍到100g，面粉~水都适量减少，口感更好。一定要多多减少糖量！！！味道和奈雪的茶都差不多，甚至还更好。
2020-02-08
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榴莲戚风
很赞的方子哟，个人觉得糖可以减少更多～喜欢甜的就按照方子来哈
2020-02-03
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全麦杏仁粉吐司
有修改，酵头换全麦，高粉减少到170.全麦增加，白糖换红糖。发酵温度一发33.二发40°，这个方子很好。出来是软妹子哈哈，我加了蔓越莓葡萄干，味道很好～
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蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）
180°35分钟风炉烤的，酥到没朋友！
2019-01-26
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幻海行人
