2021年09月08日
白灼尼仔
2021-09-08
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韭菜花炒鱿鱼花
(借地儿发图)我的做法是简单下盐就可以了。
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羊肉炖萝卜火锅(附蘸酱图解)
是家乡的味道没错了,南姜和新鲜橙皮很重要,竹蔗必须有
2020-12-27
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午餐•2020年9月19日
#午餐•2020年9月19日#
2020-09-19
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2020年09月15日
2020-09-15
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晚餐•2020年9月15日
#晚餐•2020年9月15日#
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糖醋里脊
不知道是不是炸过头,里脊咬起来没有肉汁的感觉,便干,然后这是220克左右的里脊,按方子的酱汁不太够,最好再来点
2020-08-15
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椰汁香芋南瓜煲
经典粤菜,可以加入新鲜百合,#晚餐•2020年8月15日# 味道赞👍🏻
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厨师长教你:“水煮肉片”的正宗做法,这味道真的很四川
第4次水煮肉片,这次没弄刀口辣椒,省点时间,味道已经越来越好了,就是不知道什么是红泡椒#晚餐•2020年6月15日#
2020-06-15
开胃鲜美的杂菇汤了解一下
加了一点点醋,有小小酸的感觉,很开胃。
2020-04-29
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厨师长教你:“上汤大白菜”的家常做法,营养又美味
2020-04-22
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厨师长教你:“红烧鲤鱼”的家常做法(不辣),味道很赞先收藏了
没有下啤酒,下了水
厨师长教你:“虾仁滑蛋”的家常做法,充满嫩滑饱满的口感
2020-04-21
凉拌黄瓜🥒✨
2020-04-18
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老豆腐.
1.老豆腐不用抹盐,直接裹生粉,鸡蛋液,煎至金黄色。 2.碗里准备酱料:蒜末,葱末,辣椒末,白芝麻,浇上热油(刚才炸豆腐的油倒剩一点,再次加热),加酱油和盐调味。 3.酱料浇到煎好的豆腐上,完!
2020-04-09
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炒鸡
#炒鸡# 淀粉,耗油,盐,酱油,腌15分钟。下姜丝,辣椒炒出香味后下鸡,炒变色后加点水焖熟,大概5分钟吧,然后开盖收汁。撒葱末和芝麻。
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牛腩炖萝卜
2020-03-18
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
没下青椒红椒,因为配菜已足够多。 炖浇头的时候,一开始水不敢下多,造成炖的时间加长。 把土豆换成菠萝的话应该更解腻爽口。#晚餐•2020年3月16日#
2020-03-16
蒜香南瓜煲
#晚餐•2020年3月7日# 用砂锅煲的,需要注意: 转中火后不能盖盖子,直接进入收汁环节,不然南瓜会太软太水 (本次因为盖盖子了,感觉比较水,不是想要的效果)
2020-03-07
海底捞零失败宴客菜-鲜虾鸡翅排骨麻辣香锅
#晚餐•2020年3月6日# 海底捞香锅
2020-03-06
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韭菜炒鸭血
2019-03-22
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
2019-03-19
芥蓝牛肉
2019-02-25
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2019年02月25日
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香辣墨鱼仔
2019-02-21
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番茄 炒蛋
第1道:排骨放盐、生粉、酱油、豆豉、蒜头一块腌一会再蒸 第2道:五花肉腌一点盐。把肥的部分切出来煎油,待肥肉的油煎得差不多了,把剩余的肉放进去一起煎,煎得表面有一点黄就差不多了,不要煎太久,有一点弹性但又不油腻的感觉最好。煎好盛出来后再炒卷...
虾仁菠萝炒饭
第一次做。菠萝出水,饭不太干
2019-01-22
蒜苗炒蚬肉
好吃
2019-01-13
潮汕戈饭
潮汕戈饭,好好吃。
上汤苋菜
买的是蚕菜,参考这一做法。
2018-09-21