零失败超简单普通面粉小蛋糕(格兰仕烤箱)
早餐•2017年6月3日
#早餐•2017年6月3日#普通面粉做的脆皮小蛋糕,失败为零。五个鸡蛋,10 克油,70克白糖,120克普通面粉。五个全蛋隔水打发,水温大约在40-50度之间,打发之前把糖全部放入,分三个阶段打发,每次打大约三四分钟停留两三分钟,不然打蛋器...
2017-06-03
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老式鸡蛋糕
放了20克油,个人感觉可以在多放点糖,方子不错。
2017-04-08
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