紫苏酱
花园的紫苏大丰收,看了韩国人做紫苏泡菜,我也想做一点,可惜没酱料,刚好看到楼主的方子,就做了,又简单又好吃!我加了干贝,酸和一点姜末,两大勺甜豆酱,一勺鱼露,味道刚刚好!
2019-06-30
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古法熬制酸梅汤(此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝)
第一次做,没买到洛神花,但是毫不影响,味道媲美北京喝过的古法酸梅汤。这个方超正的。有烟味的乌梅才是正宗的味道。第二次煮,为了迎合孩子的口味,换原味乌梅。
2018-06-02
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椰汁千层糕(不出水好操作)
调整了配方,用了泮塘马蹄粉,黄片糖。按配方糖水层少了,剩余一半的椰汁酱用来做了芒果椰汁糕。
2018-06-01
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