550克高筋面粉、6克酵母、5克糖、20克奶粉、140克牛奶、120水，混合一起，揉成面团后发酵一个小时，取出面团揉出气泡后醒20分钟，分成10个小剂子，上锅再次醒发5分钟开火，上气后14分钟关火，等4分钟开锅，完美！
2024-10-12
1 2
#下午茶•2024年8月17日# 基本上都是按方子做的，第一步筛入面粉后觉得有点稀，又加了20克面粉，没加泡打粉，145度20分钟，140 25分钟，160度15分钟（烤10分钟后盖上锡纸），感谢分享
2024-08-17
2 2
600克面粉、290克水、一匙奶粉、混合一起和面后发一个小时，发酵好揉面时加10克黄油，分了12个小剂子，包了8个豆沙馅的，谢谢博主分享的方子，挺好#晚餐•2024年8月16日#
2024-08-16
1 1
#晚餐•2020年6月13日# 半根山药去皮切片蒸15分钟、加糖20、牛奶80、酵母5克、低筋面粉300克，揉成面团擀成圆形，用器具压成一个个圆面皮、盖上保鲜膜发酵1个小时，电饼档选择发面饼，上下面档全开，5分钟就可以了。
2020-06-13
5 0
睿妈OK
