一整个夏天没做蛋糕，手生了，昨晚翻车，还好今天成功了。妈妈喜欢吃芒果，做了满满的芒果和芒果酱夹心。以后要做更好看的给她吃！
2020-09-13
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N次做了。一如既往的好吃，这次有了脆底和上色深的脆的表皮。下层175°10分钟150°5分钟，中层150°5分钟上色。这次底部糖放多了下次少放一点点
2020-09-09
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虽然惨不忍睹但还是交作业。肉馅配方太好吃啦，以后可以经常做。本次失误两处：1.发完没褶2.菜忘了加盐拧干水分。 记录一下本次时间顺序： 20分钟揉面，期间化肉； 50分钟发面，期间做馅，葱花最后包包子再放肉馅里； 20分钟揉面分剂子； 包鲜...
2020-09-08
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家里刚好有一条巴沙鱼，照着这个配方做了，腌完肉特别入味，配方非常棒。我自己忘记放葱，蒜放多了下次放两块蒜，鱼肉半条两个人刚刚好，番茄一大一小，金针菇我爸全放进去了orz。太好吃了吃了一半才想起来拍照。下次结束之前多放点盐
2020-09-06
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四寸戚风小蛋糕，和妹妹庆六一合作款，中间夹心是罐头，表面是花朵和巧克力，小朋友说主题是战争与和平，雨伞表示战争，花朵表示和平，伞下是两个椰果哈哈
2020-06-05
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Annie每周做一个菜
